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  • 黑茶发霉以后还能再喝吗?如何判断黑茶是否发霉?

    黑茶发霉以后还能再喝吗?如何判断黑茶是否发霉? 2019-05-30

    在空气潮湿的地区,如果不注意茶叶的保存就很容易导致变质或发霉。有些茶叶发霉以后晒一晒就能继续喝,但有些茶叶有一丁点发霉都要扔掉了。那么接下来我们一起来了解一下,黑...

  • 喝老茶存新茶:怎么鉴别新茶具有储存价值?

    喝老茶存新茶:怎么鉴别新茶具有储存价值? 2019-05-30

    云南普洱茶是云南独有茶树所产的茶,属于中国名茶,冲泡讲究技巧,饮用讲究方法。 普洱茶分为熟茶和生茶,主要是制茶工艺的不同。普洱熟茶发酵程度较高,性温。生茶发酵程度低...

  • 普洱茶要压制成型的原因是什么?

    普洱茶要压制成型的原因是什么? 2019-05-30

    喝过普洱茶的朋友们都知道,好的普洱茶一般都是有形状的,常见的有饼茶、沱茶、砖茶、瓜茶、散茶等几种形状,我们在超市里经常看到有茶叶柜台,用一个大的玻璃罐子装着的散装...

  • 茶叶萎凋程度与茶叶的品质有什么关系?

    茶叶萎凋程度与茶叶的品质有什么关系? 2019-05-30

    在云南一些茶山,鲜叶一般需要在从山上运往山下才开始初制,这个过程大概需要八个小时,在这个过程中,茶叶的萎凋其实已经开始。在生产上,萎凋对茶叶品质的关系很大,如在白...

  • 茶百科:泡茶的时候,茶汤中的“泡泡”究竟是什么?

    茶百科:泡茶的时候,茶汤中的“泡泡”究竟是什么? 2019-05-30

    很多茶友注意到,泡茶的时候,茶汤上会泛起一层泡沫。尤其在前两三泡,泡沫还比较多。 有的茶友把这些泡泡比作是食物煮沸后产生的污垢,认为是茶叶品质不好的表现,泡茶时要把...

  •  春茶冲泡有什么技巧,这样冲泡更好喝!

    春茶冲泡有什么技巧,这样冲泡更好喝! 2019-05-29

    又到春茶飘香时。好茶当然得配上好的装备,才会锦上添花。器为茶之父,不同的茶有不同的脾性,为它选择合适的泡茶器具,正确的冲泡手法,是对好茶的尊重,而它给我们的回报,...

  • 普洱茶生茶与熟茶可不可以一同冲泡着喝,喝了会不会有什么不良反应?

    普洱茶生茶与熟茶可不可以一同冲泡着喝,喝了会不会有什么不良反应? 2019-05-29

    最近,有一个茶友问了一个十分有趣的问题,他问普洱茶生茶与熟茶可不可以一同冲泡着喝,喝了会不会有什么不良反应?在回答这个问题之前,我们先来好好说一下普洱茶生茶与熟茶...

  • 新手买紫砂壶如何选器型?

    新手买紫砂壶如何选器型? 2019-05-29

    有许多朋友经常会问一个问题,新手壶友入门应该买什么紫砂壶呢? 新手买壶应当先从「传统器形」下手,一来,流传下来的都是经久不衰的经典器形,有着传统韵味,体现传统文人的...

  • 黑茶的色、香、味为什么会有那么多变化呢?

    黑茶的色、香、味为什么会有那么多变化呢? 2019-05-29

    不知道你们是否发现,我们在喝同品类不同年份的安化黑茶时,汤色、气味和口感都是不一样的,那么,这是什么原因呢? 其实,这就是安化黑茶正常的变化之美! 经正宗传统工艺制...

  • 滇绿属于什么茶?云南绿茶有哪些品种?

    滇绿属于什么茶?云南绿茶有哪些品种? 2019-05-29

    滇绿,即云南绿茶的简称,国外又称之为云绿。所谓滇绿茶,是指选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的...

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